Enfermedades Gastrointestinales

1. Salmonelosis.

Las bacterias de la salmonella por lo general viven en los intestinos de los animales y humanos y se expulsan a través de las heces. Los humanos se infectan con mayor frecuencia a través del agua o alimentos contaminados. Cualquier alimento puede contaminarse con la bacteria salmonella, si es manipulado por una persona infectada con las manos sucias o si el alimento entra en contacto con otros alimentos que están contaminados.

2. Cólera Estomacal

El cólera es provocado por la bacteria Vibrio cholera , que segrega una toxina que ocasiona una pérdida rápida de líquidos del intestino delgado. El cólera no se contagia de forma directa de persona a persona. Se contagia a través de la comida o el agua contaminados con materia fecal. Es común en los países que no cuentan con sistemas de drenaje adecuados.

3. Amebiasis

La amebiasis es una enfermedad intestinal causada por un parásito microscópico llamado Entamoeba histolytica. La amebiasis se contrae al consumir alimentos contaminados o agua contaminada que contengan el parásito en fase quística. También se puede contagiar a través de contacto directo persona a persona.

4. Fiebre Tifoidea

La fiebre tifoidea es una enfermedad infecciosa aguda provocada por una bacteria del género Salmonella. En la mayoría de los casos la infección se produce por consumir bebidas y alimentos contaminados. Para prevenirla, se debe tratar adecuadamente las aguas residuales para evitar la contaminación de las aguas de consumo y la educación sanitaria de la población.

5. Gastroenteritis

La gastroenteritis es una inflamación de la membrana interna del intestino causada por un virus, una bacteria o parásitos. La gastroenteritis viral es la segunda enfermedad más común en los Estados Unidos. La causa es, generalmente, una infección por norovirus. Se disemina a través de alimentos o agua que estén contaminados y el contacto con una persona infectada. La mejor prevención es lavarse las manos frecuentemente.

Fuentes:

• http://salmonelosis.net
• http://www.med.nyu.edu/content?ChunkIID=103759
• https://www.health.ny.gov/es/diseases/communicable/amebiasis/fact_sheet.htm
• http://www.dmedicina.com/enfermedades/viajero/fiebre-tifoidea-1
• http://www.nlm.nih.gov/medlineplus/spanish/gastroenteritis.html